Bryggare håller inte måttet

Att få till ett gott kaffe är inte lätt. Och som testet säger så är många av de kaffebryggare som säljs inte bra. Men vill man verkligen ha ett gott kaffe så är mitt förslag att inte använda någon bryggare alls.

Utan man brygger det "manuelt".

För det första försök att få tag på ett gott vatten, det är precis lika viktigt som att ha en god böna. Skaffa en vanlig militta hållare och en kanna. Koka upp vattnet och häll det över kaffet. Drick och njut.

Det som är bryggarnas stora problem eller miss är att dom värmer kaffet efter det kommit ner i kannan, och det är den värmehållningen som gör kaffet äckligt. Då är det bättre att låta kaffet bli kallt och sen värma på det när man väl skall dricka.